試作

2013/11/03 Sun

以前から挑戦したかった抹茶ベーグルを作ってみました。

わずかな渋みと苦みがあり、バター、甘いジャム・ペースト、食事系サンド どれにも合いそう。
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こちらは、チョコチップ入りの抹茶チョコ
チョコ好きには、たまらないかも…。渋みの中にチョコの甘さが。
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抹茶ベーグルにきな粉をまぶした 抹茶きなこ。
思ったよりも "ん・・・・"な感じ。店頭にならぶことはなさそう…。
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Author:bagel marco
Marco’s BAGELRY 茨城県笠間市 楽市皿山にて、毎週土曜日販売中。

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